关于举办周年庆的策划方案(2)
(二)内部员工活动
1、服务大比武
各店召开动员大会;服务员之间开展“服务大比武”竞赛，在大厅设立一个专门版面，每日评出“当日服务最优之星”，并给予物质奖;
2、内部征文——“我的选择——__X餐厅”
要求：1)题材围绕微山湖餐厅所发生的事情，可以是工作经历、感想、看法、寄语等。2)体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。3)截止时间为X月X日。希望全体员工积极投稿。本次征文活动将评出一等奖1名，奖金200元;二等奖2名，奖金100元;三等奖5名，奖金50元。并进行集中展出。
七、店庆活动推广
在信息发达的现代社会，媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。餐厅根据不同媒体有不同媒体受众的特点，合理进行自己的市场定位和目标客户的定位，合理的选择媒体投放广告，不可片面追求覆盖率，造成广告的浪费。
(一)餐厅外部广告推广
1、人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告。
2、报纸__X、本地电视台也要进行宣传。
3、并进行传单发放。
4、在线网络宣传(电子优惠卷等)。
(二)餐厅内部产品宣传
1、在推行传统餐饮的同时，推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侣套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。
2、绿色家宴。随着生活水平的提高，人们饮食已经不仅仅是为了解决温饱，而是吃“绿色”，吃“健康”。绿色家宴的推出，无疑会受到消费者的青睐。在原材料使用上，力推生鲜类绿色食品;烹饪方式上结合现代人的消费时尚，使菜肴风味化、营养化;在家宴的菜谱上，注重菜肴的营养搭配，平衡膳食，满足人们的健康要求。强烈建议厨房部推出。
3、中秋季节是滋补的好时候，建议引进高档营养滋补菜品。
三)餐厅企业文化宣传
1、借餐厅店庆之机，向消费者宣传餐厅的企业文化，增强餐厅在目标消费者中的影响力。店庆期间，设立大型宣传板，上面张贴餐厅的精神口号，风景图片，火锅的制作流程，餐厅图片资料，餐厅员工寄语等，让顾客把“吃”当作一种享受，使顾客乐而忘返。
2、餐厅现场气氛，包括灯光、音响、海报、POP等。
八、餐厅店庆现场布置
1.现场布置条件准备
氢气球、条幅、餐厅吉祥物、大型宣传海报、宣传单、展板、POP(各种张贴画)、礼仪小姐、纪念品等。
2.餐厅店外现场效果
氢气球带着条幅在空中飘飘欲飞;吉祥物热情向你招手;楼体外打出“__周年店庆”醒目标和优惠项目的大条幅，以及供应商的祝贺单位的条幅;进门处设置一个高精度喷绘的店庆告示牌;礼仪小姐发放餐厅店庆纪念品;整体呈现出一种喜气洋洋的气氛。营造出简洁又有品位的节日氛围，消费者从门前一过，就会被这种气氛所吸引。
3.餐厅店内现场效果
服务员穿戴整齐，面带微笑，热情洋溢;总台服务细致耐心;地面光可鉴人;桌椅一尘不染;餐厅各种宣传资料随手览阅;灯光明亮柔和;音乐如高山流水;绿色盆景赏心悦目;顾客从进店时刻起，即能享受到一流的服务和视、听、触、嗅觉的全方位感官享受。进餐完毕，还可以参与抽奖，并赠送纪念品。
九、费用预算
1、氢气球1500元
2、纪念品1000元
3、条幅200元
4、宣传资料海报500元
5、广州一日游2200元
6、内部竞赛1650元
7、广告费用10000元
8、合计17050元
十、效果分析
1、宣传造势，五店联合店庆，气势宏大，让消费者产生强烈的记忆感，引起良好的`口碑宣传，提高餐厅的知名度和美誉度。
2、店内外造型富有人情味，服务周到，能提升目标消费者的本企业忠诚度。
3、通过服务比赛、征文比赛、成本节约比赛，能极大的增强本餐厅员工的企业归属感和向心力，提高工作积极性。
4、通过促销，提升餐厅营业额。
5、本次活动规模大、而费用相对低廉，能取得事半功倍的效果，形成大的轰动效应。
关于举办周年庆的策划方案篇5
希腊神话KTV是目前邵阳市最豪华的KTV，因此我们应充分利用自己的优势，借助店庆的机会，通过系列活动，体现出希腊神话KTV的品牌形象，从而拉动营业额，扩大本店在邵阳市的知名度、巩固和培养熟客的美誉度和忠诚度。我们应该抓住这个有利的庆典机会，聚拢人气，回馈、感谢我们忠实的顾客朋友。
一、活动时间：
20__年12月7日——20__年12月9日
二、活动内容
1：每日五点以前预定包间享受房费八折大优惠。
2：红酒买一送一。
3：神话美女敬酒团，感恩客户。
4：开房即可参加抽奖活动，中奖百分百。
5：买卡有赠，。五千变六千。
6：共度生日，神秘礼品等你拿。
三、活动细则：
1、一重豪礼 提前预定，享受最低折扣
凡五点以前在希腊神话预定包厢的客人可以享受八折优惠
各部门操作流程：
①希腊神话前台及任何员工及任何员工都可接受客人预定，预定时间以前台接到客人及内部员工预定为准。
②前台对客人要做好解释工作，并统计五点前预订包厢，交四楼收银台。
③四楼收银台必须按规定给提前预定包厢打好折扣。
2、二重豪礼 红酒洋酒买一送一。
3、三重豪礼 神话宝贝，答谢酒会。
12月8日晚，希腊神话为答谢3年来各位顾客的青睐和惠顾，特准备神话宝贝对会员包厢进行答谢活动。届时有歌舞，游戏邀请您共享。
4、四重豪礼 买卡有赠
本店从12月7日开始推出现金卡超值买赠活动：预付5000元现金可获6000元现金卡(相当于全单八折，此现金卡不能针对公关小费);
5、五重豪礼 幸运大抽奖，运气大比拼
在活动档期内，凡晚场来消费的顾客均参加抽奖活动。
A、根据所抽等级不同，赠送不同礼品。
B、中奖率百分之百。
6、六重豪礼 希腊神话相约与您一起过生日。
凡是生日是12月8日的顾客，在生日当天来到希腊神话KTV将被邀请参加本公司举办的生日晚会，并可获得价值138元金色巴黎一支。
生日晚会设在一楼的希腊女神包厢，给同一天过生日的人提供交友的平台，并有踩气球，开香槟，切蛋糕等一系列活动。
四、宣传的方式：(店内硬件全面升级是活动的重要)
一个活动内容是否吸引客人，除了活动本身外，宣传的用词非常重要。
宣传的三个重要途径：
场内：重点突出，活动的内容，硬件的升级。
交通频道
短信内容
这内容等胡总您定下方案后，再行决定。
五、员工气氛的营造。
1、保安部
保安部是希腊神话KTV接触客人的第一个部门，对保安部的要求，
流程：七点至九点前，门面安排四到五个保安站岗，九点以后安排两个，指挥车辆停泊车，及给客人开车门，礼貌感谢客人的到来。
着装：整洁，统一，干净，庄严。
规范：站姿及其它动作的统一化，
效果：要让客人感觉到尊贵的象征。
2、楼面员工
胸前带可以发光的胸牌，胸牌内容：希腊神话三周年，感谢一路有你同行。
六、活动布置：
目的：店庆气氛既要讲究隆重、大气;又要尽最大可能节省费用，做到“花小钱、办大事”
要求：追求喜庆、热烈氛围。给顾客以喜气洋洋的店庆;突出2周年店庆及店庆期间的各项大力度促销活动信息;重点突出、大厅、KTV大门口、主通道、收银台人流量较大的通道。
A、店内布置：店内花卉盆景增加，楼层过道增加宣传图片及活动内容，包房配备宣传图片及活动内容以及开机前的宣传字幕;
B、店外布置：大门前的横幅(希腊神话三周年、六重豪礼惠全城)
大门前宣传栏内容：(活动内容)大门前拱门气球1个、升空气球x个、充气柱子2对、充气人模型 2对、周边彩旗50杆、花篮 花牌(由酒商赞助)
活动宣传：
A、交通频道、公共频道
B、短信息发放(短信内容 待定)
C、公司网站公布活动内容
D、公司全体员工的短信发放及气氛营造
活动注意事项：
申购大厅门口处红地毯及电梯门口处小红防滑垫
准备好店庆所有所需物品
各部门作好对本次活动的宣传解释工作，每位员工必须对活动内容有彻底的了解;
前台每天发放公司三周年店庆活动内容、对客人做好解释和预订工作。
活动各部门任务：
营销部：负责所有宣传广告联系及各种广告制作，必须在21日前完成所有广告制作，25日晚完成大门前的拱门气球和升空气球的安装;
楼面部：完成所有公司活动所需要的物品以及公司场内外的广告悬挂和布置，以及抽奖的道具(22号前完成)，安排采购部采购所需物品;督促员工完成短信发放及气氛酝酿。
公关部：督促公关完成短信发放及客户的邀请。