为什么咖啡对身体有益，你需要知道的10个科学理由

咖啡是世界上的饮料之一，每天有数以亿计的人们饮用它。咖啡因是咖啡的主要成分，但咖啡还含有其他成分，如多酚和生物碱。这些成分使咖啡有多个健康益处。以下是你需要知道的10个科学理由。

1. 提高大脑功能

咖啡因是一种中枢神经系统刺激剂，可以提高大脑的注意力、警觉性和反应速度。这是因为咖啡因可以抑制腺苷的作用，腺苷是一种使人感到疲劳的物质。

2. 提高运动表现

咖啡因可以提高肌肉收缩力和耐力，从而提高运动表现。此外，咖啡因还可以降低疲劳感，让人们感觉更有精神。

3. 降低患糖尿病的风险

多项研究表明，饮用咖啡可以降低患糖尿病的风险。这可能是因为咖啡中的多酚和其他成分可以改善胰岛素的敏感性，从而降低血糖水平。

4. 降低患阿尔茨海默病和帕金森病的风险

多项研究表明，饮用咖啡可以降低患阿尔茨海默病和帕金森病的风险。这可能是因为咖啡中的多酚可以保护脑细胞免受氧化损伤。

5. 降低患抑郁症的风险

一些研究表明，饮用咖啡可以降低患抑郁症的风险。这可能是因为咖啡因可以刺激中枢神经系统，从而提高情绪。

6. 保护肝脏

多项研究表明，饮用咖啡可以保护肝脏免受肝病的伤害。这可能是因为咖啡中的多酚可以减轻肝脏的炎症和纤维化。

7. 降低患结肠癌的风险

多项研究表明，饮用咖啡可以降低患结肠癌的风险。这可能是因为咖啡中的多酚可以减少结肠内细胞的损伤和突变。

8. 降低患心脏病的风险

多项研究表明，饮用咖啡可以降低患心脏病的风险。这可能是因为咖啡中的多酚可以降低血压和胆固醇水平，从而减少心脏病的发生。

9. 降低患中风的风险

一些研究表明，饮用咖啡可以降低患中风的风险。这可能是因为咖啡中的多酚可以改善血管功能，从而减少中风的发生。

10. 增加寿命

一些研究表明，饮用咖啡可以增加寿命。这可能是因为咖啡中的多酚可以减少慢性疾病的发生，从而延长寿命。

总之，饮用咖啡有多个健康益处，包括提高大脑功能、降低患糖尿病、阿尔茨海默病、帕金森病、抑郁症、结肠癌、心脏病和中风的风险，保护肝脏，增加寿命等。但是，过量饮用咖啡可能会导致心悸、失眠、焦虑和头痛等副作用。因此，适度饮用咖啡是的选择。