技能大赛观后感800字(2)
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首先，我们去的学生都是老师心目中的好学生，我们也都是身体力行，决不丢学院的面子。我为了这次活动向同学借衣服，借腰带，借皮鞋。虽然有点麻烦，但是心里真的非常高兴一定要穿戴整齐，这是我学到也身体力行的礼仪课，尊重别人，别人同样也会尊重你，更何况我不是代表自己，我的'行为举止都与我们学院有密切关系，给我们学院争光才对，这也是自己的责任。所以我在观看比赛的时候认真坐在椅子上改掉以前喜欢跷二郎腿的习惯，学习老师教给我们的正确坐姿，说实话真累，尤其是到新世纪出现的审美疲劳，但是仍然坚持住，我自认为我做的比较好。
看那些比赛选手的精彩表演也让我有很多想法，记得老师给我们一次实训课，那就是中式铺床，我费了很大的劲才完成。而这次看到新世纪的选手代表那种流利的动作，只用了三分钟就搞定。这种技能需要长时间的锻炼，那时候我就想，如果我实习进入客房部，我要严格规定自己铺床时间，我相信只要努力，我一定能赶上她。以前我认为西餐摆台的三种酒杯按照这种顺序：水杯、红葡萄酒杯、白葡萄酒杯摆放的，我认为这样安全些。但是看了这场比赛，我才发现自己错了，而且错的很大。真正的顺序是：白葡萄酒杯、红葡萄酒杯、水杯。这样更安全而且摆放姿势相当优美。
看过铁道大酒店和新世纪大酒店选手的精彩表演之后，我们从中能评价出双方的不足，如铁道酒店的西式摆台动作就不如新世纪摆台动作正确，端托盘、拉椅子等。我们从中对比加上老师给我们讲的提炼出更有利我们掌握的和注意的，这对我们来说是非常有利的。
总体的观后感就是无论身在酒店的哪个部门，我们都要予以重视，要用心做好，无论你是在餐饮部还是在客房部，我们都要严格要求自己，让自己做的出彩。
技能大赛观后感4
为了充分展示学生的才华与技能，增强团队的凝聚力，丰富学生的业余文化生活，我校动力工程系在2013年10月31日在上锅炉房举办了第二届技能比武大赛，比赛项目主要有：笔试题、工程制图、办公软件word、autocad的操作、三极管的检查及其焊接、滴定管的使用、即兴演讲。在系领导的关心与支持下，在实验设备维护创新协会与暖通协会的共同努力，此次活动取得了极大的成功。现如下：
一、学校重视，同事合作，充分准备
1、在活动之前，实验设备维护创新协会与暖通协会就对所有参赛队员进行了培训，如word、autocad三极管的检查及其焊接、滴定管的使用。并且详细的写了活动策划书及各个比赛项目的评分准则。
2、学校领导的重视，教师的配合，使得活动得以顺利地完满结束。例如系领导为培训带给了投影仪及培训场地，同时专业教师在技术方面给予了指导。使得参赛人员的技能水平有了极大的提高。
二、报名踊跃，参与用心
自活动宣布开始，各部就用心激励学生参加，而学生也自发地组织起来，对各自参赛项目方面的知识进行了学习与补充。
三、活动精彩，令人回味
比赛伊始，刑德山主任作了重要讲话，他就此次技能比武大赛的必要性作了重要解释，并对参赛选手寄予了深厚的期望。并宣读了比此次比赛章程。比赛正式开始后，首先进行的是笔试题的解答，四名参赛人员沉着冷静。其次进行的是工程制图，参赛人员熟练的画图技巧及测量工具的灵活使用场外观众深深折服，时时传来雷鸣般的掌声。接下来同时进行的是word操作与管道连接，参赛人员对办公软件word的熟练操作，对管钳，扳手等各种工具的熟练使用使评分教师都大为惊叹，autocad的操作与三极管的鉴别、焊接技术及万用表的使用就是精彩的延续;最终进行的即兴演讲更是将本次活动推向一个高潮，四位同学的演讲深深打动了在场的每一位教师与学生，掌声久久不息。比赛结束后;李东雄教师对本次大赛作出了重要点评，鼓励同学们勤于动手，锻炼自我的实践潜力。此次大会圆满地落下了帷幕。
四、不足之处，努力方向
1、比赛之前虽然比较赛工具进行了检查与检修，但在比赛过程中仍有部分工具出现了问题，影响了比赛的进度与效果。在以后的比赛中我们应对工具进行严格的检修，并且要有备份的工具。
2、场面有点混乱。活动虽然经过具体分工，详实安排，但在实际过程中由于人数较多，场面有点混乱，个别成员没有完成自我的分工。今后要把各项工作落实到个人，避免人员之间的互相推诿。
3、试题的_密工作及其评分准则不够完善。
五、活动结果及好处
丰富了学生的学校文化生活，展现了学生的风采，极大的提高了大学生的实用技能和实际动手操作潜力，同时更好的促进学生参与科研活动和实验室建设的发展。同时此次技能比武大赛给了同学们一个展现自我的平台，激发了大家动手实践的浓厚兴趣，受到了教师和同学们的一致好评。
技能大赛观后感5
烹饪是一种艺术，做出来的菜如何?其实就反映了做菜人当时的心情心态如何。食物不仅仅是用来填饱肚子，对于厨师来说，食物更是寄托了自己的理想和追求。
当我刚开始看烹饪比赛的时候，我的内心里眼里全都是那一盘盘好吃又好看的食物。原先单调而又枯燥的食材，在厨师的一双双巧手之下，变成了餐桌上富有营养美味又精致的食物。我对参加比赛的各位厨师的厨艺不禁竖起了大拇指。
我们平时吃的家常菜样式普通，没有想到原来普通的豆腐，胡萝卜等都能被雕刻得如此精细。不得不说，厨师的双手真的是太巧了。看完
全部比赛，我被厨师身上的坚持和智慧打动了。每一个优秀的厨师，都是经过了长达几年甚至十几年的不断学习和修炼才达到了今天炉火纯青的地步。将普通的土豆切得每一片厚度都相同，那要经过多长时间的练习啊。俗话说，熟能生巧，再看看我自己，平时遇到不会做的题，遇到一点小困难就想着放弃。试问如果那些厨师们遇到困难的时候也随随便便放弃，今天还能站在国际厨师技能大赛的舞台上吗?能在全球观众面前展现自己高超的厨艺吗?能做出如同艺术品一样的食物吗?答案是否定的，正是那些厨师十年如一日的坚持不懈，才有今日的成功。我要像他们学习，做一个坚持，不惧困难的人。
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