做菜心得体会范文

在人的一生中,总有许多第一次,第一次骑自行车,第一次独自上超市买物品,第一次洗碗筷,第一次做饭,第一次独自上学，下面小编给大家带来做菜心得体会范文，希望大家喜欢!

做菜心得体会范文1

每天的早中晚饭都是爷爷给我做的，这三天爷爷去老家照顾老爷爷了，我就可以大显身手喽!今天，我为大家介绍的是青菜炒肉。

青菜炒肉，你们听了肯定认为没有这道菜，是的!这是我自己创的菜，怎么样?我很有想象力吧!这道菜有素有肉，十分搭配，而且外观也十分好看，让人看着就很有食欲，不信的话，就跟我一起走进厨房吧!

这道菜需要的材料有：葱、姜、蒜、豆瓣酱。还有小青菜、生瘦肉。这些食材都准备全后，就可以开始做了，把油倒入锅中，等油热了把葱姜蒜倒入锅中，这是洒了一小勺盐，就可以把肉倒入锅中进行翻炒，等肉炒成金黄时加四五勺豆瓣酱和一些生抽，再把切的像小方块一样的小青菜放入锅中，炒一分钟左右加两勺盐就大功告成了，我一尝，挺好吃的，只不过味道重了点儿，可妈妈呢，不一会儿就把一盘菜一扫而光，我看的目瞪口呆，老妈很支持我的哦!

怎么样?这道青菜炒肉既方便又好吃，是为懒人专门设计的一道菜，有机会来我家尝尝!

做菜心得体会范文2

期末考试已经结束，紧张的气氛也已经结束——终于放寒假了!一天早上，我早早地起了床。走到了厨房，看见妈妈正在做饭，我没有出声，悄悄地记在了心里。我觉的已经会的差不多了，就准备今天晚上自己做饭，给妈妈一个惊喜。

下午，我一直在写作业。抬头一看表，时间过得很快，现在已经五点了!我赶紧准备做饭。我急忙来到了厨房，拔开火，学着妈妈的样子，先倒了半锅水，等到水快沸腾的时候又往里面放了半勺米。盖紧锅盖。然后，又拿起一个碗，放一点面，再加一点水，用筷子搅匀，一直搅到没有疙瘩为止。我掀起锅盖，看到米已经“开花”了，就一边把搅好的面倒入锅里一边用勺子慢慢地搅，觉得稀稠正好。就把锅端起来了。就这样，热腾腾的小米粥就做好了。

没过一会，妈妈就回来了，妈妈看见我做的饭后，高兴地说：“我的儿子长大了!”

这次的饭虽然有一点糊味，但我却觉得很甜。我也觉得自己长大了，而且学会了做饭，我觉得这次寒假很有意义。

做菜心得体会范文3

我己经是六年级的学生了，也应该学会做饭了，听外婆说妈妈像我这么大的时候就已经学会做饭了。

那么今天，我就带大家一起来品鉴一下我做饭的过程。刚开始，我只是好奇看着妈妈做，后来妈妈见我学的很投入就让我自已试着做，我对炒菜很感性趣，今天，我给大家做一道我最拿手的菜，也是我最爱吃的一道菜，叫清炒白灵菇。首先把油倒进锅里，油温不要太热，不然会糊的，然后把准备好的葱、姜、蒜、末倒进锅里翻炒，等到香味岀来·的时候再倒入青椒和白灵菇，然后再进行翻炒，等到八成熟的时候再放入少许的盐和鸡精，就可以岀锅了。这道美味可口的清炒白灵菇是不是很好吃?但是有一点大家注意了：“盐和鸡精不要放入的太早，要不然会影响菜的口感”。—定要记住哦!告诉大家一个密秘，我还偷偷的学会了堡汤和煮面。

等到妈妈过生日的时侯，我要亲手为妈妈煮上一碗长寿面，来报答她对我的养育之恩!

做菜心得体会范文4

今天上午，我对妈妈说：“我们要去新品基地了，在那里，要自己做饭。”于是，妈妈便决定让我做今天的早餐。

今天的早餐是方便面，妈妈说：“先把锅用水涮一涮。”我仔细地涮了涮，锅变得干净了，这时，妈妈又说：“把锅放在炉灶上。”我小心翼翼地把锅端到炉灶上，“把气打开。”妈妈对我说，我打开柜子，把气打开，“看到那两个火苗没?”妈妈对我说，“把那个把儿拧到那里，就行了。”我把把儿拧到了那里。

过了一会儿，妈妈让我把方便面掰成两半，我一开始不敢，妈妈给我示范了一遍，我有勇气了，第二袋方便面就由我来下，这次，我毫不犹豫地把方便面掰成了两半，放进了锅里，妈妈又吩咐我洗一双筷子，让我搅拌。我搅拌了几分钟后，我又把方便面里的佐料放进去，然后再次搅拌，搅了一会儿，面条软了，妈妈匆匆忙忙地对我说：“快，赶紧捞面条!”我急忙拿了一个大勺子和一双筷子捞面条。

方便面做好了，我吃了一口自己做得面条，觉得棒极了，爸爸妈妈吃了我做的面条，感到无比的欣慰。

做菜心得体会范文5

星期天上午，我由于起床太晚，来到厨房时。只剩下几个豆沙包了。没办法，只能自己动手了。我随手拿了一包方便面，把它放在柜子上，又用水把锅冲洗 了一遍。然后又在锅里放了一些水。可我总感觉这锅还是没洗干净。于是，我拿起抹布往水里一浸。哇!冷死我了。那冰冰的感觉，一直渗透到我的骨子里面。但我 还是用抹布把锅擦干净了。我又放了一半多的水(一半指锅的一半)。打开油烟机、拧开煤气。等水烧开了，我就把面饼扔进锅里，又拿了一双筷子。不停地搅动面 饼让它“四分五裂”。又放入一包包调料。没过多久，面就可以吃了。我便关了油烟机、煤气灶。我就把锅里的方便面，倒进早已准备好的大碗里。这时，我采访现 了一个很重要的问题：水放太多了。不仅大碗装不下了，就连味道也变淡了。我唯一能做的是把多余的汤去掉。倒的时候，虽然我已经很小心翼翼了。但还是免不了 面条“溜走”。虽然味道很淡，但我还是狼吞虎咽吃起来，因为我实在太饿了。