学做菜心得体会作文(2)
饭很快熟了，吃着自己煮的米饭，感觉格外香，所有的累都烟消云散了。这些家务父母天天做，也很累，我们不该替父母分担一些吗?其实也是在分享快乐。
学做菜心得体会作文4
“小心点，别烫着手，记住要放醋，等快好了的时候再放盐。”“哦，知道了。”
今天，妈妈教我和姐姐做菜：青椒土豆丝。
我和姐姐挑了一个大土豆。妈妈说：“你们先要把土豆洗干净才行。”妈妈的话音刚落，我和姐姐就干起来了，把围裙系上，开始洗土豆了，先洗脏的地方，最后再全面的洗干净。
洗完土豆后，当然是给土豆削皮了。我们拿着削皮器，可不知道该怎么削，妈妈走过来告诉我们：“先拿好削皮器，然后顺着一个方向把土豆皮削去。”说着妈妈演示给我们看，我试了一下，却怎么也把握不住要领，平时看妈妈那么容易把土豆皮削掉，可今天轮到自己做时，就没有那么容易了，真是“看花容易，绣花难”呀!
过了几分钟，我们终于把土豆皮削好了，最后一步材料准备当然是把土豆和青椒切成丝!我和姐姐在妈妈引导下把土豆切成丝，泡在水里，又把青椒籽去掉，再切成丝。
几分钟过去了，一切准备完毕，开始炒菜了，先把锅里的水蒸干，倒下合适的油，烧至七分热，把青椒丝倒入锅中，待青椒丝变色后，再把土豆丝倒入锅中翻炒，放入少许的醋，等土豆丝快熟时再放盐，翻炒几下，青椒土豆丝就出锅了。
看着自己做的土豆丝，别提多高兴了。我和姐姐争先恐后的尝起来。
唉，做菜真不容易，以后要多多锻炼才对!
学做菜心得体会作文5
有一次，爸爸出差回家，阿妈妈不在家，爸爸有些难受，回到家放下行李就去睡觉了，而且脸上红彤彤的，过了半个小时，爸爸醒了，可他的头还是晕，非常难受，我问他吃饭了吗?他说没吃，我想让妈妈回家做饭，可打电话妈妈不节电话，没办法我只好亲自下厨为爸爸作午餐。
我慢慢地走进厨房，看见厨房里的菜架上有芸豆、西红柿、辣椒这三种蔬菜，我想平时妈妈叫我做过炒芸豆，所以我决定作炒芸豆。我拿起芸豆，先把两头拔掉，然后洗干净，把它切好，把肉拿出来切成肉条。一切准备好后，我开始炒了。
我把锅放好，点起火，倒好油，等油热了之后，放八角，再放肉跳，放甜酱。等肉慢慢由甜酱的颜色后，我就开始放芸豆，我学着妈妈的样子小心翼翼的放芸豆，当我刚放进去的时候，油花四溅，从锅里出来的烟熏得我直咳嗽，这时我才把油烟机打开，过了一回眼慢慢的散开了，我用铲子翻了翻菜，然后盖上锅盖让他慢慢的煮。
下一步，我开始淘米，然后让它开始熬饭，这是芸豆也差不多了，我掀开锅盖，撒了两勺盐，我又翻了翻，关上火，把芸豆乘了出来。过了几分钟我把熬稀饭的火关小了，用微波炉波了一些馒头，过了15分钟，稀饭熬好了，我乘好，放在桌子上。看着我辛辛苦苦做的饭，心里有说不出的高兴。
我叫爸爸起床吃饭，爸爸看到这一桌美味佳肴都惊呆的，他拿起筷子尝了几口，夸我做得好，我非常高兴，像吃了蜜一样甜。
这次做饭，我不仅体会到了做饭的乐趣，还体会到妈妈做饭的辛苦，所以以后要多帮妈妈的忙，而且妈妈做什么饭我都要吃，不要挑三拣四，因为妈妈细细苦苦做的饭，你说不好吃，妈妈会寒心的。这就是我做饭的感受。
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